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Cómo hacer sushi

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Mañana vienen a cenar Luis y Julia.

A mi hijo Hernán le encanta hacer recetas de la haute cuisine.

Entre otras «cositas», va a preparar sushi.

Hasta ahora, las veces que lo ha preparado, me ha gustado mucho. Pero acabo de encontrar la mejor explicación de cómo hacerlo.

No hay nada mejor que recurrir a los creadores para obtener aprender los secretitos que hacen de esta comida un manjar que gusta en todo el mundo.

Por suerte encontré este video de cómo preparar el mejor sushi del mundo, explicado por japoneses.

Véanlo atentamente y ustedes también podrán lucirse preparando el mejor sushi.

Luis: preparate porque va a ser una comida especial.

P.D.: Si quieren saber cómo lo preparamos nosotros, hagan click aquí.

Para hacer esta muralla…

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Según aparece en Página 12, Estados Unidos ya está construyendo su muro (de Berlín) en la frontera con México.

Los mexicanos están preocupados porque lo han empezado a construir 10 metros adentro de sus fronteras.

Éste es el texto:

La decisión del presidente norteamericano, George Bush, de levantar un muro en la frontera con México para impedir el paso de inmigrantes ilegales levantó una fuerte polémica. Ayer, un legislador mexicano denunció que no sólo están construyendo el muro, sino que lo están haciendo del lado equivocado de la frontera. “Según los habitantes del municipio de Agua Prieta (en el norteño estado de Sonora), el muro se está erigiendo 10 metros adentro de la línea fronteriza –dijo el diputado Samuel Aguilar–, las fotografías muestran de manera clara que la maquinaria y los operadores están del lado mexicano; el muro es de por sí ominoso, pero ahora resulta que lo están haciendo en nuestro territorio.”

Hay una canción que dice: Para hacer esta murallaaa… esperemos que no usen wetbacks como mano de obra…

Un detalle: ¿no se fijaron si tiene rueditas?

La nota, aquí.

Matemáticas y diversión

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Creo que para la mayoría de nosotros, en la escuela (sobre todo en la secundaria), estudiar matemáticas no sólo era aburrido, sino además incomprensible.

¿Para qué cuernos quería yo saber de ecuaciones con una, dos o chiquicientas incógnitas?

¿Qué utilidad práctica podían tener en el futuro teoremas como el de Pitágoras, que había muerto hacía tanto tiempo?

Era una verdadera pérdida de tiempo. La mayoría de los profesores daban la materia tal como venía «envasada» en el libro de matemáticas. Fórmulas, teorías, demostraciones y soluciones sin ningún «agregado» que las convirtiera en útiles.

Años después, cuando estaba cursando el primer año en la facultad (quise estudiar medicina. Alguna vez hablaré sobre el tema), la solución de un problema de matemáticas, me ayudó años después.
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