jul 28

… y tantos lo odian.

Me refiero a Diego Armando Maradona.

Yo ya expuse mi opinión, no creo que haga falta agregar más que un par de conceptos.

Siempre dice lo que cree.

Y hace lo que cree que tiene que hacer.

Es imposible dudar de él cuando de la camiseta de la selección se trata.

Así explicó el motivo por el que no sigue en la selección nacional como técnico.

Diego: yo te creo.

jul 21

Los dichos de Alberto Arias, director del Registro Civil de Concordia me dejaron pensando en qué significan las palabras “moral”, “justicia”, “cristianismo”, y algunas más para ciertas personas.

Quiero pensar que quien está a favor de “lo moral”, está absolutamente en contra de “lo amoral”.

Quiero pensar también, que quien habla de justicia y la pregona, está totalmente en contra de la injusticia.

Quiero creer que quien habla de cristianismo -y creo que este juez es cristiano por lo que dice-, está en contra de los que actúan en oposición a lo que Cristo predicó.

… entonces, ¿qué conceptos morales tiene Alberto Arias?

… ¿qué clase de justicia querría administrar?

… ¿qué clase de religión profesa?

Se define a sí mismo como “objetor de conciencia”.

Buscando en la Wikipedia, nos encontramos con que de entrada nos dice que: “La objeción de conciencia es el rechazo al cumplimiento de determinadas normas jurídicas por ser éstas contrarias a las creencias éticas o religiosas de una persona.”

Para este señor -permítaseme usar este término aunque no sea el apropiado-, jamás casaría a una pareja gay, pero sí casaría a un genocida, sistemático violador de los derechos humanos.

Me pregunto: ¿quién le enseñó ese tipo de moral? ¿Dónde estudió leyes? ¿A qué clase de iglesia concurre?

Él manifiesta que sí casaría a Alfredo Astiz.

Evidentemente ni su moral, ni su justicia, ni su Dios están en contra de las personas que secuestran, violan y matan sistemáticamente, no les parece mal torturar gente ni hacerlas “desaparecer”.

¡¡¡GUUUUAAAAAAAUUUUUUU!!!

Aquí les dejo el video de CN23 en el que lo reportean y en donde ratifica lo vertido a un medio de Concordia.

La noticia en El Argentino.

jul 14

No termino de entender muy bien qué es Buugeng. Buu significa Artes Maciales y Geng ilusión.

Parece ser un arte marcial. Podría ser una especie de danza. O quizás malabarismo.

No lo sé.

Pero me gusta.

Muy buen trabajo de este muchacho polaco al presentarse haciendo/manejando Buugeng.

Diez puntos por la puesta en escena: Luces y sonido acordes y la máscara completan una excelente labor.

Les dejo el video.

Por si les interesa, les dejo la dirección de lo que parece ser el sitio oficial aquí; porque por si tienen ganas de hacerlo, les venden un par de buugengs a U$S150.=

jul 13

Este post pude haberlo puesto el día 3, pero con el asunto del mundial, no quería que pareciera que quería desacreditar a España que en ese momento tenía posibilidades de salir campeón en el mundial de Sudáfrica 2010 y opté por esperar un tiempo prudencial, pero me veo obligado a ponerlo hoy porque justamente hoy salió una nota en el diario Clarín que habla de un tema igual al que iba a postear.

Voy a resumir el caso.

El día primero de julio de 2010 en el aeropuerto español de Barajas, las autoridades de migración detienen a dos pasajeras de nacionalidad argentina porque no cumplían con los requisitos impuestos por ese país.

Tal como relata Antonio, español de A Coruña, Galicia -ciudad en la que nacieron algunos de mis ancestros- al programa radial Hablar por hablar, lo que faltaba era una carta de invitación para que la madre de su esposa conociera el país en que estaba trabajando como sicóloga desde hace ya un par de años.

Por desconocimiento le enviaron una carta invitándola a ella y a una sobrinita a pasar un tiempo en España.

La carta de invitación debe tramitarse en una comisaría.

Los detalles son quizás demasiado largos como para poder expresarlo yo con mis palabras, sólo voy a aclarar que la señora tenía 74 años, y su nietita 7.

Al momento de llevarlas a la habitación/celda, les quitan todas sus pertenencias. A la señora su celular para que no pueda llamar a nadie, ni para que lo emplee como MacGyver y consiga escaparse.

A la niñita le quitaron su Nintendo, debió pasar 8 horas sentada en una silla en una habitación, y cuando a las 22:00 la subieron al avión, estaba llorando -entre otras cosas, seguro- de hambre.

Les recomiendo escuchar el relato de Antonio.

El relato en Cadena Ser aquí.

La nota del diario Clarín aquí.

Gracias Bernardo por la data.

jul 03

No estoy feliz, acabamos de perder 4 a 0 y es imposible estar alegre.

Pero estoy contento.

Aunque suene extrañísimo, siento que ambas frases no tienen un sentido contradictorio entre sí.

Es que no puedo estar triste. Tal vez podría definirlo como apenado, pero en cuestión de sentimientos y de las palabras que cada uno de nosotros utiliza para expresarlos, puede haber mucha diferencia y suceder que el mensaje no se entienda.

Voy a tratar de aclarar un poco.

No estar feliz, no implica estar triste, que es el sentimiento opuesto.

Así como no tener sensación de hambre no significa tener sensación de saciedad.

Por supuesto que me encataría poder estar feliz, festejando el pase de Argentina a la siguiente ronda del mundial, pero nos ganó una Alemania que estuvo bien plantada y que aprovechó casi todas las oportunidades que tuvo.

No hay nada para discutir en ese sentido.

Pero estoy contento por otro motivo.

La selección argentina fue un equipo.

No eran individuos (no había individualidades), eran todos uno solo. Todos con la misma idea en la cabeza: que el equipo gane, no que Messi nos salvara o nos guiara, sino que entre todos tenían que derrotar al rival.

Jugamos siempre a ganar, incluso cuando contra México sufrimos la presión del rival que nos ahogó durante muchos minutos.

Porque no salió nunca nuestro equipo a esperar al rival. Siempre fuimos a apurar, siempre para adelante, a ganar o ganar.

Estoy contento porque entre otras cosas, Martín Palermo pudo pasar a la historia o al Guiness no sólo porque erró tres penales en un mismo partido jugando para su selección, sino por ser el debutante “más viejo” y por haber convertido un gol en el mundial en esas circunstancias.

Diego Maradona confió en él, y acertó. Nadie creía en “el gran Martín” y nos dio antes la alegría de un gol clasificador sobre la hora en la clasificación.

Me alegro por él, porque es uno de los más queridos jugadores de la Argentina y se lo merece, aunque se va a tener que quedar con las ganas de levantar la copa del mundo, pero a veces todo no se puede.

Contento porque me equiviqué cuando pensé que “el Diego” no iba a ser capaz de manejar como técnico a la selección argentina.

Se me escapó -como seguramente se le escapó a todos los que pensaban como yo- que Él era un ícono, un referente para todos los jugadores y que iba a imponer respeto y que era el que podría transmitirles todo lo que sabía.

Me impactó la nota del New York Times que le pide disculpas a Diego por haber dudado. Creo que todos los que no estábamos del todo convencidos e incluso los detractores más acérrimos, tenemos que hacer un mea culpa y reconocer que nos equivocamos.

Diego, disculpame porque “se me escapó la tortuga”; es que en esto del Fútbol Grande, soy apenas “un cuatro de copas” y evidentemente estoy muy lejos del arco como para pretender ser goleador.

Quiero que sepas que hace mucho tiempo que tengo ganas de cruzarme con vos para poder decirte algo que tengo atragantado y que creo que debés escuchar:

GRACIAS POR TENER EL SIEMPRE CORAZÓN DEL TAMAÑO DE LA CAMISETA.

Porque me llenaste de alegría, sentimiento y pasión con las de Boca y la Selección, porque era un orgullo verte jugando “contra todos y contra todo” en Italia y España, porque siempre entendiste así el fútbol: pasión, garra, sacrificio, ganas de ganar.

Me hubiera encantado verte alzar nuevamente la copa del mundo; otra vez será.

Me gustó verte levantando la copa de Campeón. Una copa que levantás al margen de cualquier resultado.

jun 30

ADVERTENCIA:
EL SIGUIENTE TEXTO PUEDE AFECTAR A LAS PERSONAS CON ESTÓMAGO DELICADO.

…Encima de la tostada se coloca la margarina, en trozos que se extienden con facilidad en gruesas capas. Antes solía utilizarse mantequilla (N.del E.: manteca) para las tostadas, pero las advertencias referentes al colesterol y a los ataques cardíacos han hecho que en muchos casos, como en el hogar que nos ocupa, se haya vetado la mantequilla (manteca). Sólo se emplea margarina ligera y fresca, que cuida la silueta, que no perjudica al corazón y es totalmente vegetal. O más bien habría que decir que los consumidores creen que es ligera, que cuida la silueta, que es más fresca, etc., sin pensar en su proceso de fabricación.
La margarina se compone principalmente de grasa. Fue inventada después de las revueltas urbanas de 1848 para ganar un premio que había ofrecido Napoleón III, emperador de los franceses, a quien encontrase una fuente barata de materiales grasos para las clases menos privilegiadas, que no podían comprar mantequilla (manteca). Actualmente en la margarina se incluye grasa de soja, y también grasa de arenques. Alrededor del 20% del total consiste en grasa de oveja o incluso grasa de cerdo, la antigua y agradable manteca, que se mezclan y disuelven para obtener la margarina. Pero si la grasa de cerdo derretida huele mal, mezclada con grasa de arenque en ebullición y otras grasas resulta tan repelente, tan desagradable a imposible de vender (su superficie toma un color gris), que en primer lugar se debe verter dicha mezcla en grandes tinas desodorantes, para tratar de eliminar el olor.
Lo que se extrae de las tinas desodorantes en ese primer paso todavía no forma la tentadora sustancia que se conoce como margarina comercial. Es gris, es pegajosa y es demasiado rechoncha. Las grasas que fueron hervidas temporalmente por separado en la tina desodorante no pueden mantenerse por separado durante mucho tiempo, y se coagulan de nuevo en grandes bloques desprovistos de atractivo. Estos bloques tienen que desaparecer.
La sustancia gris resultante se vuelca en otra tina, donde previamente se han echado raspaduras de metal. Se cierra la tina y su contenido se rocía con hidrógeno en estado gaseoso. Allí se hierven y comprimen las grasas, que reaccionan con el níquel y el hidrógeno, y cuando acaba el proceso y se levanta la tapa del recipiente, los bloques han desaparecido.
La grasa de oveja y de arenque y la manteca de cerdo no cuestan demasiado, pero si durante esta fase se diluyen con algo aún más barato y más fácil de conseguir en grandes cantidades, el costo de producción dela margarina se reducirá todavía más. Esta otra sustancia aguarda en otra tina de la fábrica, al lado de aquella en que tuvo lugar la eliminación de los bloques. Es leche, pero una leche especial.
Las disposiciones oficiales de la mayoría de los países suelen clasificar la leche en dos tipos: de primera clase -nivel A-, fresca, analizada y adecuada para el consumo humano; y de segunda clase -nivel B-, que los consumidores no suelen encontrar normalmente, pero que se utiliza para fabricar leche condensada, pasteles industriales y alimentos lácteos infantiles, porque es un poco más vieja o tiene más bacterias de lo conveniente. La leche que está esperando para ser mezclada con la grasa en la fábrica de margarina es de segunda clase, o incluso peor, no es fresca y, en realidad, se está agriando. Aunque ya haya sido pasteurizada con anterioridad, los ingenieros de la fábrica tienen que someterla a un nuevo proceso de pasteurización para quitarle parte de las sustancias perjudiciales que se encuentran en su interior. A continuación, se cuela, se filtra y se vierte en el recipiente donde aguarda la grasa.
Esta mezcla plantea un problema, ya que el aceite y el agua no se mezclan entre sí (recuérdese lo que pasa al aliñar una ensalada). La manteca de cerdo y la grasa de pescado son muy oleosas, mientras que la leche agria está formada por agua en un 88%. Para garantizar al acoplamiento, hay que introducir otras sustancias en la tina donde se mezclan ambos componentes, así que se añaden entonces emulgentes parecidos al jabón, que forman espuma alrededor de cada gota de agua de la leche agria, con lo cual se evita que se unan con el resto del agua lechosa que hay en la tina. A continuación se vierte gran cantidad de almidón dentro de la mezcla para impedir que el líquido recobre su estado anterior.
Convertir en producto comestible esta mezcla grisácea de leche agria y grasas animales, jabonosa y llena de almidón, es un proceso realmente admirable. Primero, se agrega un poco de colorante que sirva para cubrir el repulsivo líquido gris. Los tintes amarillos normales no servirían para ello, ya que el grises tan oscuro que seguiría advirtiéndose, y por ello se emplean tintes muy potentes cuya base son los alquitranes de carbón refinados con azufre.
A continuación, se introduce un fuerte aromatizante con objeto de que esta mezcla tenga un gusto diferente a lo que es en realidad: una mixtura de manteca de cerdo, otras grasas, y leche agria. Luego se añaden vitaminas, ya que todo este proceso ha convertido la sustancia en cuestión en algo casi sin valor desde el punto de vista nutritivo. Más tarde, el resultado de todos estos pasos se comprime, se enfría, se amontona, se corta en largos bloques, luego se corta en bloques más pequeños, y finalmente se coloca dentro de cubetas de plástico.
A veces, al principio se mezcla a este conjunto un poco de aceite de girasol. No es que sea un componente muy necesario, y tampoco provoca la menor diferencia en el resultado del producto, pero sirve para que los diseñadores del envoltorio puedan disponer allí atractivos prados soleados y grandes espacios abiertos. La Academia de Ciencias francesa, patrocinadora inicial de la sustancia, también tuvo sus dudas al respecto. El premio a la primera margarina se concedió en 1869, pero once años más tarde dicha Academia decretó que no podía ser utilizada en los comedores oficiales, alegando que poseía un gusto demasiado repugnante…

Lo arriba expuesto puede ser verificado. Lo extraje del libro:

Los secretos de una casa
El mundo oculto del hogar

David Bodanis

Biblioteca
Científica
Salvat

(c) 1994

Versión española de la obra The secret house publicada por Sidgwick & Jackson Limited de Londres

¡Buen provecho!

may 30

Todos los que hemos vivido o vivimos en ambientes reducidos, hemos tenido que sacrificar muchas comodidades porque los metros cuadrados eran insuficientes a la hora de poner muebles, tales como camas escritorios mesas, etc.

Sería extraordinario poder hacer como en algunos dibujitos animados, y hacer que los muebles surgieran de pequeños lugares o que un mueble se transforme en otro casi mágicamente.

Lo más que conocía era la posibilidad de esconder una cama, como en los sofá-cama, diván-cama o las que se levantaban y quedaban encerradas en un pequeño placard.

Por suerte, alguien se enfrentó a ese problema y ha encontrado varias soluciones.

Les dejo este video para que vean cuántas soluciones existen a la falta de espacio en una casa.

Está en inglés, pero lo más importante es ver cuán fácilmente puede modificarse una habitación. Vean la poca fuerza que hay que hacer para transformar un cuarto.

Evidentemente los muebles no deben ser baratos, y comprarlos no debe ser fácil para quienes vivimos lejos de Manhattan, pero los fabricantes de muebles de otras partes, pueden tomar ideas y buscar soluciones para sus clientes.

La gente de Resource Furniture ha demostrado que la falta de espacio no es igual a privaciones.

Si quieren ver más ejemplos de aprovechamiento de espacio, vean aquí.

Si quieren ir a la home, entonces hagan click aquí.

may 26

Cuántas veces hemos visto o leído informes que dan cuenta de reporteros gráficos muertos, heridos, atacados y accidentados mientras cubrían sus notas o buscaban “la foto” para ser lanzados al estrellato.

No es fácil enfrentar a los peligros armados únicamente con una cámara de fotos o de video.

Muchas veces, por conseguir la toma justa, se corren grandes peligros, como esta fotógrafa que en la celebración del Bicentenario de la Revolución de Mayo en Argentina intentaba tomar una foto espectacular de un viejo tractor fabricado en el país en los 50´s.

Click en la foto la amplía. Espíritus sensibles, abstenerse o aceptar correr los riesgos.

may 24

Poco después de publicado este post, festejará sus primeros 200 años de vida con un gobierno propio.

El 25 de mayo de 1810, los argentinos, que estábamos gobernados por un virrey en representación del rey de España y que Napoleón había destituido y encarcelado, decidimos que ya que este virrey no representaba a ningún gobierno español, bien podía cambiárselo por una junta de gobierno compuesta por argentinos.

Fue el principio de la independencia de Argentina que se formalizó 6 años después, el 9 de julio de 1816 con el Acta de la Independencia firmada en la provincia de Tucumán.

Los festejos del bicentenario comenzaron el viernes 21 y concluirán mañana, 25.

Millones de personas han participado de la celebración en la Avenida 9 de Julio, que tiene 100 metros de ancho y permitió la instalación de escenarios y gigantescos stands para mostrar qué tiene cada provincia y qué ha hecho el país en justicia, ciencia, derechos humanos y dos importantísimos stands que fueron destinados a las Madres de Plaza de Mayo, que lucharon contra la última dictadura militar (la más sangrienta y cruel de nuestra historia) y a las Abuelas de Plaza de Mayo, que a la fecha han recuperado 101 hijos indebidamente apropiados a sus asesinados padres por gente de la dictadura, aunque falten muchos más por encontrar todavía.

Los festejos se llevan a cabo en la Ciudad de Buenos Aires, sede del Gobierno Nacional y del -como es lógico- Gobierno de la Ciudad.

El intendente de Buenos Aires, eufemísticamente llamado Jefe de Gobierno, es un empresario, ex contrabandista, ex cuasi estafador (por obras en la localidad de Morón), ex presidente del club de fútbol Boca Juniors.

En estos momentos está esperando saber si la Justicia lo va a llevar a juicio oral y público por espionaje y en todas las entrevistas posibles, siempre acusó al gobierno de haberle armado el caso y de ser una pobre víctima.

En uno de tantos reportajes, para referirse a la presidenta, dijo: “la señora de acá enfrente”, lo que motivó una reprimenda de su entrevistador, Matías Martins.

Invitó a la presidenta, Cristina Kirchner a la reinaugiración de una parte del Teatro Colón, y como era lógico, ella le contestó que había habido demasiados agravios hacia su persona de parte de él -Mauricio Macri- como para asistir, y que mejor invitara a personas que le fueran simpáticas.

Para Macri, ni la cultura, ni lo social, ni lo histórico tiene valor y lo ha demostrado con sus actos de gobierno y sus dichos.

Vean si tengo razón o no.

La Plaza de Mayo se encuentra rodeada de edificios bellamente iluminados, ya que fue allí donde se concibió la idea de Argentina como país independiente.

Pero hay un edificio que está a oscuras a la derecha de la Pirámide de Mayo…

Y es precisamente la Legislatura Porteña. La “casa de gobierno” de Macri.

Tal como afirmo en el título, a Macri le faltan luces.

may 12

Gracias a los oficios de Luis conseguí que me aceptaran en un zafari nocturno -clase de fotografía nocturna- en el Zoológico de Buenos Aires.

Hace unos meses, en el último día de mis vacaciones pasé unas seis o siete horas en el zoo, para sacar fotos y disfrutar de la menor cantidad de gente, ya que era un día laboral.

Saqué cientos de fotos y algunos videítos, pero era de día.

Había leído que hacían visitas nocturnas en donde se alimentaba a los animales y luego se terminaba con una cena en el zoológico, pero era caro, porque no iba a ir solo, a Tere también le interesaba la idea.

Y ¡al fin se me dio!

El viernes pasado, pude conocer y recorrer el zoológico de 19:00 a 22:00.

Laura Gravino, que aceptó mi inclusión en el grupo, fue la que organizó el evento. Siempre atenta a la gente y dando consejos fotográficos.

Y sí, Laura, fue para mí una noche maravillosa. Por quinta vez te lo digo, y esta vez sin que me lo preguntes, ya que en las tres horas te acercaste 4 veces para asegurarte de que la estaba pasando bien. Era difícil que no fuera así, porque tanto el grupo, como los cuidadores/as y vos misma no daban pie para otra cosa.

Ya está, ya se lo dije.

Ahora voy a hacer un breve resumen.

Arrancamos con llamas.


Click en la foto la amplía


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El no usar flash, depender de la luz ambiente y de que los animales se queden muy quietos hace la diferencia.

Vean lo que sucede con una llama que está quieta


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y que decide mover su cabeza.


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Las luces que iluminaban el ambiente y a alguno de los edificios le daban una magia que ni mi cámara ni yo pudimos captar en todo su esplendor. Como en este remate en el recinto de las llamas.


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El recorrido incluía un viaje a la isla de los lemures.

De camino a la balsa pude sacar una foto a la pagoda, aunque como tuve que sacarla rápido, no pude montar el trípode y apoyado en un tronco no quedó tan buena.


Click en la foto la amplía

Unos increíbles lemures cola anillada que salieron de su cabaña para posar para las fotografías -en realidad no lo hicieron por nosotros, sino porque los cuidadores los convencieron con comida- aunque eran bastante inquietos.
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